上星期提到娘家媽媽用line教學、教了我滷牛腱的方法。昨天早上分親友品嚐大受好評⋯!趕緊在市場收攤前又衝了一次牛肉攤買好買滿、再滷一鍋。分裝冷凍常備起來慢慢享用~
有空會把食譜寫好再跟大家分享~
再也不用隔空羨慕著住娘家近的兩個妹妹、學會了以後我也能常常煮來吃了。
婆婆昨天給了幾包關廟麵、今天搭配牛肉的滷汁拌麵當女兒的午餐。
關廟麵煮好瀝乾水份後迅速拌入一匙九鬼純正金白胡麻油、再加2大匙滷牛肉的原汁與蔥花拌勻就是好吃的乾拌麵。
裝填便當時請用叉子捲成球狀、即使冷掉也不易結成一團的好夾取。
最後再將牛腱切薄片擺上、燙一品青菜點綴、還有冰箱常備定番溏心蛋不能忘!!
星期一是媽媽的斷食日、不宜料理太複雜的餐點⋯
太折磨人惹😂😂
吃麵吃麵~ 用餐愉快
女人要多愛自己(所以我們是不是不要減肥了?誤🤣🤣)
38婦女節快樂❤️
🍱牛肉乾拌麵
🍱燙青菜/溏心蛋
🍱沖繩海帶芽湯(熱水沖泡即食、快速方便又好吃、海帶芽是有口感的那種、加一點蔥花更美味!不少朋友都敲碗回購、說是他家老公晚歸的解酒湯、家中不能沒有它、他老公會慌~~的那種重要性!重點是宵夜熱水沖泡就好、人妻秒遞)
🍱蜜棗 無籽綠葡萄 草莓
容我提醒工商結團時間
1.日本食品補貨團
3/8今晚23:59結團
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2.義大利頂級初榨聖塔麗塔橄欖油
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